Bataille pour la ferme biologique : les ventes de terres menacent la diversité agricole !

Bataille pour la ferme biologique : les ventes de terres menacent la diversité agricole !

Dans un champ tranquille près de Cologne, où Sarah Hoffmanns se promène dans le sol sablonneux avec ses bottes en cuir, vous pouvez voir une variété de cultures colorées : des citrouilles mûres d'Hokkaido, des tournesols jaune vif et des betteraves violettes. Cette diversité est emblématique des défis auxquels l’agriculture biologique est confrontée. Fort Perspective quotidienne Ici, les efforts des agriculteurs pour fournir des aliments sains à leur quartier se conjuguent avec le souci de l'avenir de leur entreprise.

L'exploitation biologique de Sarah Hoffmanns et David Büchler, pionnière en matière d'agriculture durable, risque de perdre les terres louées parce que les propriétaires souhaitent les vendre. Même si une coopérative a levé des capitaux pour soutenir le projet Biolée, l'incertitude quant au développement futur demeure. La diversité agricole est de plus en plus menacée par les contraintes économiques, ce qui est particulièrement préoccupant à une époque où la biodiversité agricole décline rapidement.

La biodiversité en agriculture

Comme le souligne le WWF dans son initiative « Agriculture pour la biodiversité », plus de 50 % de la superficie de l'Allemagne est consacrée à l'agriculture. L'intensification de l'utilisation des terres entraîne un déclin dramatique de nombreuses espèces, comme l'alouette des champs et le chaton. Le WWF s'engage à promouvoir la biodiversité grâce à des méthodes d'agriculture biologique et à des rotations de cultures diversifiées.

L'agriculture biologique contribue non seulement à la conservation des espèces, mais favorise également une variété de services écosystémiques tels qu'une pollinisation améliorée, un contrôle plus efficace des organismes nuisibles et une dégradation plus efficace des matières organiques par les décomposeurs. À cet égard, montre Agriculture biologique qu'une proportion plus élevée de surfaces biologiques a des effets positifs sur la biodiversité, même en dehors des zones biologiques elles-mêmes.

Opportunités et défis

Néanmoins, les exploitations biologiques comme celles dirigées par Hoffmanns et Büchler sont régulièrement confrontées à des objectifs contradictoires entre la production agricole et la protection de la nature. Les prix élevés des terrains et des loyers encouragent de nombreuses personnes à intensifier leurs activités, ce qui va à l’encontre de l’objectif de biodiversité. Le biologiste Frank Gottwald a déjà souligné dans une interview l'urgence de créer des habitats supplémentaires et de diversifier les zones existantes.

Afin de relever ces défis de la meilleure façon possible, il est non seulement nécessaire de repenser l’agriculture, mais les consommateurs peuvent également apporter leur contribution. Les produits portant le logo « Agriculture pour la Biodiversité » commercialisés par EDEKA offrent l'opportunité aux consommateurs de soutenir les agriculteurs dans leur comportement d'achat et de renforcer l'agriculture biologique.

L'histoire de Sarah Hoffmanns et de son entreprise montre où se situe le problème dans l'agriculture allemande - et qu'il est temps de lutter pour un avenir durable qui apporte à la fois la biodiversité et la stabilité économique dans l'agriculture.