Bitka za ekološko kmetijo: prodaja zemlje ogroža raznolikost kmetijstva!

Bitka za ekološko kmetijo: prodaja zemlje ogroža raznolikost kmetijstva!

Na mirnem polju blizu Kölna, kjer se Sarah Hoffmanns v svojih usnjenih škornjih sprehaja po peščeni zemlji, lahko vidite raznolike pisane pridelke: zrele hokaido buče, svetlo rumene sončnice in vijolično rdečo peso. Ta raznolikost je simbol izzivov, s katerimi se sooča ekološko kmetijstvo. Glasno Perspektiva Dnevnik Prizadevanja kmetov, da svojim soseskam zagotovijo zdravo hrano, so združena s skrbjo za prihodnost njihovega poslovanja.

Ekološka kmetija Sarah Hoffmanns in Davida Büchlerja, ki je pionir na področju trajnostnega kmetijstva, se sooča s tveganjem izgube najetega zemljišča, ker ga lastniki želijo prodati. Čeprav je zadruga zbrala kapital za podporo projektu Biolee, ostaja negotovost glede prihodnjega razvoja. Kmetijska raznovrstnost je vse bolj ogrožena zaradi gospodarskih omejitev, kar je še posebej zaskrbljujoče v času, ko biotska raznovrstnost kmetijstva hitro upada.

Biotska raznovrstnost v kmetijstvu

Kot poudarja WWF v svoji pobudi »Kmetijstvo za biotsko raznovrstnost«, je več kot 50 % površin Nemčije uporabljenih za kmetijstvo. Intenziviranje rabe tal vodi do dramatičnega upada številnih vrst, kot sta škrjanec in klobučnjak. WWF se zavzema za spodbujanje biotske raznovrstnosti z metodami ekološkega kmetovanja in raznolikim kolobarjenjem.

Ekološko kmetovanje ne prispeva le k ohranjanju vrst, ampak tudi spodbuja različne ekosistemske storitve, kot so izboljšano opraševanje, učinkovitejši nadzor nad škodljivimi organizmi in učinkovitejša razgradnja organskih materialov z razkrojilci. V zvezi s tem kaže Ekološko kmetovanje da ima večji delež ekoloških površin pozitivne učinke na biotsko raznovrstnost tudi izven dejanskih ekoloških površin.

Priložnosti in izzivi

Kljub temu se ekološke kmetije, kot sta tisti, ki jih vodita Hoffmanns in Büchler, vedno znova srečujejo s nasprotujočimi si cilji med kmetijsko pridelavo in ohranjanjem narave. Visoke cene zemljišč in najemnin marsikoga spodbujajo k večji intenzivnosti poslovanja, kar nasprotuje cilju biotske raznovrstnosti. Biolog Frank Gottwald je že v intervjuju opozoril na nujnost ustvarjanja dodatnih habitatov in pestrosti obstoječih območij.

Da bi te izzive premagali na najboljši možen način, ni potreben samo ponovni razmislek v kmetijstvu, ampak lahko tudi potrošniki prispevajo svoj del. Izdelki z logotipom »Kmetijstvo za biotsko raznovrstnost«, ki jih trži EDEKA, ponujajo potrošnikom priložnost, da s svojim nakupovalnim vedenjem podprejo kmete in okrepijo ekološko kmetijstvo.

Zgodba o Sarah Hoffmanns in njenem podjetju kaže, kje je težava v nemškem kmetijstvu – in da je čas, da se borimo za trajnostno prihodnost, ki prinaša tako biotsko raznovrstnost kot gospodarsko stabilnost v kmetijstvu.