Suche
Mein Konto
Michelinova zvezdica za Gut Lärchenhof: najboljša kulinarična restavracija Pulheim!
Gurmanska restavracija Gut Lärchenhof v Pulheimu ponovno prejme Michelinovo zvezdico, edina v okrožju Rhein-Erft.
Michelinova zvezdica za Gut Lärchenhof: najboljša kulinarična restavracija Pulheim!
V Pulheimu se praznuje: gurmanska restavracija Gut Lärchenhof je ponovno prejela tako želeno Michelinovo zvezdico! Chef Torben Schuster in njegova ekipa uživajo privilegij, da so edina restavracija v okrožju Rhein-Erft, ki je prejela to nagrado. »Pričakoval sem, da bom prejel zvezdico, a nadgradnje na raven dveh zvezdic nisem pričakoval,« pravi Schuster, ki je vodenje kulinarike v hiši prevzel od leta 2017. @ksta poroča, da je bilo zadnjih nekaj mesecev v znamenju modernizacije, ki je zdaj uspešno zaključena.
Torben Schuster, ki si je prejšnje izkušnje nabiral v priznanih restavracijah, kot sta Noma v Kopenhagnu in De Librije v Zwolleju, v svoj jedilnik vnaša tudi japonske vplive. To mu je uspelo po tem, ko je nekaj časa delal kot sous chef pri Yoshizumi Nagaya v Düsseldorfu. Rezultat so kreativne, sodobne in francosko navdahnjene jedi, ki navdušijo gurmane.
Jedilnik za gurmane
Kuhinja je zaprta od ponedeljka do srede, tedenski odpiralni čas je naslednji: petek in sobota zvečer od 18.00 ure. do 21.00 ure ter sobotno in nedeljsko kosilo od 12.00 ure dalje. do 13.30 ure Za skupine petih ali več oseb pa je ob rezervaciji potreben enoten izbor menija, kot je prikazano na spletni strani restavracije (@restaurant-gutlaerchenhof).
Bistro s kakovostjo
A ni le gurmanska restavracija tista, ki lahko blesti: bistro Gut Lärchenhof je bil omenjen tudi v Michelinovem vodniku, ki ga Schuster vidi kot pomembno nagrado. Odprt je vsak dan od 12.00 do 14.30 in od 18.00 do 21.00, kuhinja pa ponuja okusne bistro menije za skupine osmih ali več ljudi.
Priljubljenost Michelinovih zvezdic je velika in merilo za prvovrstno kuhinjo. Kriteriji, kot so svežina in kakovost sestavin, skrbna priprava in unikatnost jedi, igrajo odločilno vlogo. @berlintouristinformation potrjuje pomembnost moške nagrade in kaže, da so zlasti v metropolah, kot je Berlin, številne restavracije prejele različno število zvezdic.
Gut Lärchenhof v Pulheimu se izkaže za pravo insajdersko piko na i in pritegne pozornost ne le zaradi svojih kulinaričnih vidikov, ampak tudi zaradi nagrad. Če iščete nepozabno doživetje, si zagotovite sedež v tej odlični restavraciji.