Fresh & Healthy deschide un nou restaurant: Green Village” în Trier!

Fresh & Healthy deschide un nou restaurant: Green Village” în Trier!

Ceva se întâmplă în Trier, și nu doar în orașul vechi! Silvia Farzam, soțul ei Farridon și cumnatul Farhad și-au redeschis restaurantul „Fresh & Healthy” din cartierul Gartenfeld. După o mutare cu succes de la Trier-West la fostul Café Momo la începutul anului 2023, magazinul strălucește acum într-o strălucire proaspătă. În renovare au fost investiți în jur de 100.000 de euro, ceea ce a meritat cu adevărat. Dar următoarea mutare este deja iminentă, deoarece închirierea se va termina în curând, deoarece clădirea a fost achiziționată de Sparkasse Trier, care plănuiește o nouă sucursală acolo.

Dar nu vă faceți griji, familia Farzam este adaptabilă și și-a găsit deja o nouă locație în Mariahof. „Fresh & Healthy” își va redeschide în curând porțile acolo și contractul de închiriere a fost deja semnat. Deși data exactă a mutării este încă în aer, anticiparea este deja palpabilă.

Proiect nou: „Green Village”

Dar asta nu este suficient! Familia Farzam intenționează să deschidă și un alt local numit Green Village. Acesta va fi găsit la aleea 8-9 în locația în care a fost anterior restaurantul Lorenz Kitchen. Waris Farzam, fratele lui Farridon, și vărul lor Mustafa Farzam vor fi jucători cheie în noul restaurant. Aici, oaspeții se pot aștepta la o gamă gustoasă de ambalaje, boluri și salate - atât pentru iubitorii de carne, cât și pentru vegani și vegetarieni. Deschiderea oficială a Green Village este programată să aibă loc la începutul lunii august, după finalizarea renovărilor.

Un punct culminant va fi cu siguranță standul pop-up de la Festivalul Orașului Vechi, unde vor fi prezentate noile preparate. Acesta va fi deschis de vineri până duminică, de la 12 p.m. până la 2 a.m. Acest lucru oferă vizitatorilor o mulțime de șanse de a încerca creațiile delicioase!

Delicii afgane în atenție

Ce face bucătăria de la „Fresh & Healthy” atât de specială? Bucătăria afgană este cunoscută pentru condimentele, carnea și legumele proaspete. Printre clasice se numără preparate precum „Pumpkin Afghan Style”, în care dovleacul fraged este servit cu condimente și iaurt, sau populara „Qorma”, o supă gustoasă din miel, roșii și ceapă. „Qabili Pilau”, un orez aromat cu stafide și nuci, este și una dintre delicatesele care vor fi servite în curând oaspeților în „Satul Verde”.

Pentru oricine îi place să meargă în bucătărie, există numeroase rețete din bucătăria afgană pe care le puteți încerca. De la mâncăruri de miel până la preparate sofisticate de orez și produse de patiserie sărate, există ceva pentru toată lumea.

Noul restaurant va avea, de asemenea, un cuptor tandoor pentru pâine naan proaspătă și un grătar pentru carnea autentică afgană la grătar, care vor completa perfect experiența culinară.

Lunile următoare promit o călătorie culinară incitantă pentru locuitorii din Trier, iar Farzams au cu siguranță o mână bună pentru aventurile lor gastronomice!