Deževna sezona v Goi: vrnitev sladkih užitkov ribolova!

Deževna sezona v Goi: vrnitev sladkih užitkov ribolova!

V Goi deževno obdobje ni le dobrodošla osvežitev narave, ampak tudi začetek prav posebne tradicije: sladkovodnega ribolova. kako Časi Gomantak Po poročilih ne cveti le pokrajina v zaledju Goe, ampak tudi lokalni ribolov po začetku letnega premora za ribolov morskih rib. Vaški potoki, znani tudi kot suko vhal, ki so v sušnih mesecih presahnili, zdaj spet pritečejo in oživijo ribiški kamp.

Prebivalci, tako otroci kot starejši, uživajo v tem času in uporabljajo preprosta orodja, kot so bambusove palice in ročno izdelane mreže, da lovijo ribe plezalke, chadhniche mashe, ki so se v potoke preselile iz večjih rek. Impresivno je videti, kako te majhne skupnosti ohranjajo del svoje identitete z ribolovom. Na bregovih potokov je veliko vrveža, dobre hrane in družabnih druženj ob skupnem ribolovu.

Tradicije in tehnike

Tradicionalni ribolov v Goi je globoko prepleten s kulturnimi običaji in tehnikami. Ribiči uporabljajo vabo iz debelih deževnikov ali majhnih kroglic testa, da privabijo različne vrste rib. Za lovljenje rib uporabljajo tudi sofisticirane bambusove pasti, ki se jim ribe ne morejo izogniti. Posebno stara tehnika je uporaba lesenih gugalnic pod majhnimi slapovi, ki privabljajo ribe, ki se selijo po drstenju.

Domači pregovor pravi: "Kdor lovi z ljubeznijo, ujame več." To se odraža tudi v načinu transporta rib – brez plastike, ampak nanizane na naravne liane. Ta povezanost z naravo se odraža tudi v goanskih ljudskih pesmih, ki govorijo o ribah in njihovem habitatu ter krepijo kulturne vezi vaščanov z okolico. kako Glasnik Goa ugotavlja, ribiška tradicija je tudi okno v spomine starejših generacij, ki pripovedujejo zgodbe o pustolovskih nočnih izletih na polja za lovljenje žab ali 'kongé', poljskih polžev.

Ulov in priprava

Vsekakor pa ima ribolov tudi svoje izzive. Ribiči morajo biti previdni, da se izognejo bolečim urezninam zaradi ostrih škrg ribe šengat in hitro ujamejo spolzke ribe, kot je hayer. Ponoči lahko ribiči uporabijo starodavno metodo dipakavani, kjer s petrolejskimi svetilkami zaslepijo ribe.

Ulovljene ribe dobijo posebno mesto v kuhinjah regije. Naredijo jih v okusne curryje in jih tradicionalno postrežejo s predkuhanim rižem ali ragi somunom – prava paša za brbončice. Tako nastane prava poslastica, ki ne napolni le želodca, temveč nahrani tudi dušo.

V kulturnem pregledu je vredno omeniti, da so v Sacordi celo Fugdi nekoč plesali v čast Karan Katto, cenjeni ribi. Te prakse kažejo, da je ribolov v Goi veliko več kot le poklic; je del življenja, ki oblikuje medčloveške odnose in običaje ter jih ohranja pri življenju. To pomeni, da ljudje v regiji ne le lovijo ribe, ampak tudi živijo in praznujejo – in vse to v sožitju z naravo.

Pisana raznolikost metod in tradicij, ki obkrožajo ribolov v Goi, ponazarja globoko poznavanje in povezanost ljudi z zemljo in vodo. Z vsakim letnim časom se veselje do ribolova vrača in prenaša iz roda v rod – od najmlajših do najmodrejših.