Suche
Mein Konto
Botrány Saar-vidéken: ezek az éttermek veszélyeztetik az egészségét!
Tudja meg, Merzig-Wadern mely éttermeit kritizálták súlyos higiéniai hiányosságok miatt, és milyen egészségügyi kockázatok állnak fenn.
Botrány Saar-vidéken: ezek az éttermek veszélyeztetik az egészségét!
Az elmúlt napokban a saar-vidéki élelmiszer-felügyeleti ügynökség közzétette azon cégek listáját, amelyeknek komoly higiéniai hiányosságai vannak. Ez nem csak a vendéglátó egységeket érinti, hanem a Saar-vidéki kiskereskedőket és pékségeket is. Hangos Kék fény jelentés Saarland Vannak köztük ismert éttermek, büfék és bevásárlási lehetőségek, ami minden fogyasztó számára riasztó.
A lista aggasztó panaszokat tartalmaz, amelyek gyakran a nem higiénikus tárolási és feldolgozási módszerekhez kapcsolódnak. Saarland topográfiailag színes gasztronómiai színterén számos vállalkozás teszi próbára higiéniai szőnyegét. Ezek közé tartozik többek között:
- „San Marino“ in Losheim am See: Probleme mit Salat, Sprühsahne, Kochschinken und Hackfleisch.
- „Pizzeria Vesuvio GmbH“ in Wadern: Unsauberkeiten bei Wurst, Gemüse und Bier.
- „Philly’s“ in Merzig: Mängel bei Hackfleisch, Pommes frites und Frittierfett.
- „Don Camillo“ in Saarbrücken: Beanstandungen bei Eiern, Gemüse, Fisch und Pizzateig.
- „Unica“ in Saarbrücken-Dudweiler: Hygienemängel bei Käse, Sahne und Gemüse.
- „La Taverna“ in Völklingen: Fehlstände bei Meeresfrüchten, Eiswürfeln und Frühlingszwiebeln.
- „Pamukkale – Das Original“ in Kirkel-Limbach: Bedenken bei Meeresfrüchten, Schnitzel und Chickenwings.
- Zusätzlich gab es Verstöße in diversen Imbissen wie „Altenkessler Döner- & Schnitzelhaus“ in Saarbrücken.
- In Betrieben wie „Original Chicken“ wurden Mängel bei Hähnchenfleisch, Reis und Backwaren entdeckt.
Az ellenőrzések terjedelme
A szatmárnémeti éttermek higiéniai ellenőrzése zajos volt SR.de nem éppen megnyugtató. 2023-ban 164 súlyos higiéniai szabálysértést dokumentáltak, ami az előző évnek felel meg, így összesen mintegy 8400 ellenőrzés történt a vendéglátóhelyeken. Az étterem üzemeltetőinek összesen mintegy 72 000 euró bírságot kellett fizetniük, bár sok hiányosságot azonnal kijavítottak az ellenőrzés után, hogy gyorsan vissza tudjanak lépni. Voltak azonban olyan cégek is, amelyeknél több negatív rendellenesség is volt.
Egy pillantást kell vetni a kiskereskedelmi szektorra is: a saarbrückeni „Ensar Market 2”-nek problémái voltak a friss hússal és a fagyasztott árukkal, míg a „Damascus Tor” nem higiénikus olajbogyóval és sajttal hívta fel magára a figyelmet. Emellett több pékség, például a „Sander Bakery” és az „Al Marah Bakery” is tűz alá került a rossz higiénia miatt.
Átláthatóság és fogyasztói jogok
A Saar-vidéki fogyasztói tanácsadó központ nagyobb átláthatóságot követel e higiéniai hiányosságok kezelésében. A súlyos jogsértések interneten történő dokumentálása helyett a smiley-k vagy hasonló jelölések a létesítmények bejáratánál a helyes irányba való lépést jelentenének, hogy jelezzék a vendégek felé, hogy mely létesítmények ügyesek a higiénia terén. Hiszen a higiéniai hiányosságokról szóló információk azért fontosak a fogyasztók számára, mert az Fogyasztói Tájékoztatási törvény lehetővé teszi a konkrét ellenőrzési eredmények kérését.
Továbbra is remélhető, hogy az érintett cégek gyorsan javítják higiéniai normáikat az egészségügyi kockázatok ellensúlyozása és vásárlóik bizalmának visszaszerzése érdekében. A hatóságok hangsúlyozták, hogy bizonyos hiányosságokat az ellenőrzéseket követően már kijavítottak, de sok vendéglátó és élelmiszerbolt esetében továbbra is feszültek a kilátások.