Nuevo aire en el albergue juvenil de Westensee: ¡Ole Schossow se hace cargo!

Nuevo aire en el albergue juvenil de Westensee: ¡Ole Schossow se hace cargo!

El albergue juvenil de Westensee recibe un soplo de aire fresco: hace unas semanas Ole Schossow reemplazó en la dirección a Daniela Weigel, que fue responsable de la casa durante 24 años. Schossow, que creció en Melsdorf y experimentó desde niño el encanto de este albergue natural, aporta tranquilidad y una gran voluntad de cambiar para marcar nuevos acentos. "Quiero mantener lo que ya está probado, pero también dar un nuevo impulso, especialmente en el ámbito exterior", subraya el hombre de 42 años. Con ello quiere ampliar el grupo objetivo y hacer que el albergue sea especialmente atractivo para grupos de seminarios y conferencias, como informa KN Online.

Goza de gran popularidad el albergue juvenil de Westensee, que actualmente cuenta con 138 camas y 38 habitaciones. Cada año, el albergue recibe a unos 5.000 huéspedes y genera así unas 13.000 pernoctaciones. Este año el albergue registra una ocupación especialmente buena desde mayo hasta otoño. En 2023 se registraron 1.064 millones de pernoctaciones en Schleswig-Holstein, el mejor año desde 2017. Schossow es optimista sobre el futuro y espera que la situación de las reservas se mantenga estable en 2024 y que se puedan alcanzar más de un millón de pernoctaciones. Jugendherberge.de.

Nuevas ideas y desafíos

Ole Schossow tiene una gran experiencia en el sector de la restauración. Tras su formación culinaria en Antikhof Bissee, adquirió experiencia en diversos sectores, desde restaurantes y hoteles hasta guarderías y centros asistenciales. Recientemente trabajó como director de operaciones del comedor de la Casa Estatal de Kiel. “Para mí es importante poner en primer plano el componente social en el albergue juvenil”, afirma Schossow. Para ello cuenta con el apoyo de Petra Behrend, que durante muchos años trabajó como asistente de la dirección del albergue y le apoya en su formación.

La demanda de pernoctaciones en albergues juveniles es alta, especialmente durante las vacaciones de verano. Esto también se aplica a Schleswig-Holstein, donde actualmente están abiertos 34 de 36 albergues juveniles. En comparación con otras regiones, los albergues de Schleswig-Holstein registran un descenso en el número de pernoctaciones, pero siguen siendo un destino popular para clases escolares, grupos de música y seminarios y familias, como Tagesschau informes.

la mirada hacia adelante

Schossow todavía ve mucho potencial en el albergue juvenil de Westensee, especialmente en el grupo objetivo de conferencias y cursos de formación. Por eso busca activamente empleados adicionales para la cocina. Esto no sólo ofrece a los nuevos huéspedes una experiencia atractiva, sino que también crea puestos de trabajo en la región. “Quiero que los invitados se sientan cómodos y quieran volver”, es su lema. La conexión entre la naturaleza y la comunidad debe seguir siendo el centro de atención.

En conclusión, se puede decir que el albergue juvenil de Westensee mira hacia un futuro apasionante con Ole Schossow al frente. Con una colorida combinación de un concepto probado e ideas nuevas, el albergue está preparado para responder a la tendencia de un número cada vez mayor de pernoctaciones en Schleswig-Holstein. Los próximos meses mostrarán cómo los huéspedes reciben los nuevos enfoques; estamos emocionados de ver cómo se desarrollará todo.