Új szél a Westensee ifjúsági szállóban: Ole Schossow veszi át az irányítást!

Új szél a Westensee ifjúsági szállóban: Ole Schossow veszi át az irányítást!

Friss levegőt kap a Westensee ifjúsági szálló: néhány héttel ezelőtt Ole Schossow vette át az irányítást Daniela Weigeltől, aki impozáns 24 éven át volt felelős a házért. Schossow, aki Melsdorfban nőtt fel, és gyermekkorában megtapasztalta ennek a természetes szállónak a varázsát, nyugalmat és erős hajlandóságot hoz a változásra, hogy új hangsúlyokat adjon. „Szeretnék ragaszkodni a kipróbálthoz, de új lendületet is adni, különösen a szabadban” – hangsúlyozza a 42 éves férfi. Ezzel szeretné bővíteni a célcsoportokat, és különösen vonzóvá kívánja tenni a szállót szemináriumi csoportok és konferenciák számára, mivel KN Online jelentéseket.

Nagyon népszerű a Westensee ifjúsági szálló, amely jelenleg 138 férőhellyel és 38 szobával rendelkezik. A szálló minden évben körülbelül 5000 vendéget fogad, és így körülbelül 13 000 vendégéjszakát generál. Idén májustól őszig különösen jó a szálló. 2023-ban 1,064 millió vendégéjszakát regisztráltak Schleswig-Holsteinben, ami 2017 óta a legjobb év. Schossow optimista a jövőt illetően, és arra számít, hogy 2024-ben a foglalási helyzet stabil marad, és több mint egymillió éjszakát lehet elérni Jugendherberge.de.

Új ötletek és kihívások

Ole Schossow rengeteg tapasztalattal rendelkezik a vendéglátóiparban. Az Antikhof Bissee-ben végzett szakácsképzése után különféle területeken szerzett tapasztalatokat, az éttermektől és szállodáktól a napközi otthonokig és gondozási intézményekig. Legutóbb a Kiel State House étkezdéjének üzemeltetési vezetőjeként dolgozott. „Az ifjúsági szállóban fontos számomra, hogy a társadalmi összetevőt előtérbe helyezzem” – mondja Schossow. Ebben támogatja őt Behrend Petra, aki évekig a szálló vezetőségének asszisztenseként dolgozott, és támogatja őt a képzésben.

Az ifjúsági szállókban nagy az igény az éjszakázásra, különösen a nyári szünetben. Ez vonatkozik Schleswig-Holsteinre is, ahol jelenleg 36 ifjúsági szállóból 34 működik. A többi régióhoz képest a schleswig-holsteini hostelekben csökken az éjszakázások száma, de továbbra is kedvelt célpontok az iskolai osztályok, zenei és szemináriumi csoportok, családok körében. Tagesschau jelentések.

Az előretekintés

Schossow továbbra is sok lehetőséget lát a Westensee ifjúsági szállóban, különösen a konferenciák és képzések célcsoportjában. Ezért aktívan keres további alkalmazottakat a konyhára. Ez nemcsak vonzó élményt kínál az új vendégeknek, hanem munkahelyeket is teremt a régióban. „Azt akarom, hogy a vendégek jól érezzék magukat, és vissza akarjanak jönni” – ez a mottója. A természet és a közösség kapcsolatának továbbra is a középpontban kell lennie.

Összegzésként elmondható, hogy a Westensee ifjúsági szálló izgalmas jövő elé néz Ole Schossow-val az élen. A bevált koncepció és a friss ötletek színes keverékével a hostel készen áll arra, hogy megfeleljen a növekvő számú schleswig-holsteini éjszakázási trendnek. A következő néhány hónap megmutatja, hogyan fogadják a vendégek az új megközelítéseket – izgatottan várjuk, hogyan alakul minden.