Un vento nuovo nell'ostello della gioventù del Westensee: Ole Schossow prende il sopravvento!

Un vento nuovo nell'ostello della gioventù del Westensee: Ole Schossow prende il sopravvento!

L'ostello della gioventù del Westensee sta prendendo una boccata d'aria fresca: poche settimane fa Ole Schossow ha assunto la direzione di Daniela Weigel, che è stata responsabile della casa per ben 24 anni. Schossow, cresciuto a Melsdorf e da bambino ha sperimentato il fascino di questo ostello naturale, porta con sé calma e una forte volontà di cambiamento per porre nuovi accenti. "Voglio restare fedele a ciò che è già stato sperimentato, ma voglio anche dare nuovi impulsi, soprattutto nell'area outdoor", sottolinea il 42enne. In tal modo, vuole espandere i gruppi target e rendere l'ostello particolarmente attraente per gruppi di seminari e conferenze, come riporta KN Online.

Molto apprezzato è l'ostello della gioventù Westensee, che attualmente dispone di 138 letti e 38 camere. Ogni anno l'ostello accoglie circa 5.000 ospiti e genera così circa 13.000 pernottamenti. Quest'anno l'ostello registra un'occupazione particolarmente buona da maggio all'autunno. Nel 2023 nello Schleswig-Holstein sono stati registrati 1.064 milioni di pernottamenti, l'anno migliore dal 2017. Schossow è ottimista riguardo al futuro e prevede che la situazione delle prenotazioni rimarrà stabile nel 2024 e che si potrebbe raggiungere oltre un milione di pernottamenti Jugendherberge.de.

Nuove idee e sfide

Ole Schossow ha una vasta esperienza nel settore della ristorazione. Dopo la sua formazione culinaria presso l'Antikhof Bissee, ha acquisito esperienza in diversi settori, dai ristoranti e alberghi agli asili nido e alle strutture di cura. Più recentemente ha lavorato come direttore operativo della mensa presso la Kiel State House. "Nell'ostello della gioventù per me è importante mettere in primo piano la componente sociale", afferma Schossow. In questo lo supporta Petra Behrend, che ha lavorato per molti anni come assistente alla direzione dell'ostello e lo sostiene nella sua formazione.

La richiesta di pernottamenti negli ostelli della gioventù è elevata, soprattutto durante le vacanze estive. Ciò vale anche per lo Schleswig-Holstein, dove attualmente sono aperti 34 dei 36 ostelli della gioventù. Rispetto ad altre regioni, gli ostelli nello Schleswig-Holstein registrano un calo nel numero dei pernottamenti, ma continuano ad essere una destinazione popolare per scolaresche, gruppi di musica e seminari e famiglie, poiché Tagesschau riferisce.

Lo sguardo avanti

Schossow vede ancora molto potenziale nell'ostello della gioventù Westensee, soprattutto nel gruppo target di conferenze e corsi di formazione. È quindi attivamente alla ricerca di altri dipendenti per la cucina. Ciò non solo offre ai nuovi ospiti un’esperienza interessante, ma crea anche posti di lavoro nella regione. "Voglio che gli ospiti si sentano a proprio agio e vogliano tornare", è il suo motto. La connessione tra natura e comunità dovrebbe continuare a essere al centro dell’attenzione.

In conclusione si può dire che l'ostello della gioventù Westensee guarda ad un futuro entusiasmante sotto la guida di Ole Schossow. Con un mix colorato di un concetto collaudato e idee nuove, l'ostello è pronto a soddisfare la tendenza verso un numero crescente di pernottamenti nello Schleswig-Holstein. I prossimi mesi mostreranno come i nuovi approcci verranno accolti dagli ospiti: siamo entusiasti di vedere come si svilupperà il tutto.