Naujas vėjas Westensee jaunimo nakvynės namuose: Ole Schossow perima viršų!

Naujas vėjas Westensee jaunimo nakvynės namuose: Ole Schossow perima viršų!

Westensee jaunimo nakvynės namai įgauna gaivaus oro gurkšnį: prieš kelias savaites Ole Schossow perėmė valdymą iš Danielos Weigel, kuri už namą buvo atsakinga įspūdingus 24 metus. Schossow, užaugęs Melsdorfe ir vaikystėje patyręs šio natūralaus nakvynės namų žavesį, atneša ir ramybę, ir stiprų norą keistis, kad sukurtų naujus akcentus. „Noriu laikytis to, kas išbandyta, bet ir suteikti naują impulsą, ypač lauko zonoje“, – pabrėžia 42 m. Tai darydamas jis nori išplėsti tikslines grupes ir padaryti nakvynės namus ypač patrauklų seminarų grupėms ir konferencijoms, nes [KN Online](https://www.kn-online.de/lokales/rendsburg-eckernfoerde/jugendherberge-westensee-neuer-chef-will-mehr-gaeste-gewinnen-7CC46PFGUMPONZH5PFGU. pranešimus.

Westensee jaunimo nakvynės namai, kuriuose šiuo metu yra 138 lovos ir 38 kambariai, yra labai populiarūs. Kiekvienais metais nakvynės namuose apsilanko apie 5000 svečių, taigi sukuriama apie 13000 nakvynių. Šiais metais nakvynės namai ypač gerai apgyvendinti nuo gegužės iki rudens. 2023 m. Šlėzvige-Holšteine užfiksuota 1,064 mln. nakvynių – geriausi metai nuo 2017 m. Schossow optimistiškai žiūri į ateitį ir tikisi, kad 2024 m. užsakymų padėtis išliks stabili ir bus galima pasiekti daugiau nei milijoną nakvynių Jugendherberge.de.

Naujos idėjos ir iššūkiai

Ole Schossow turi didelę patirtį maitinimo pramonėje. Baigęs kulinarijos kursus Antikhof Bissee, jis įgijo patirties įvairiose srityse – nuo ​​restoranų ir viešbučių iki vaikų darželių ir priežiūros įstaigų. Pastaruoju metu jis dirbo Kylio valstijos rūmų valgyklos operacijų vadovu. „Jaunimo nakvynės namuose man svarbu iškelti socialinį komponentą“, – sako Schossow. Tam jam pritaria Petra Behrend, daug metų dirbusi nakvynės namų vadovybės padėjėja ir padedanti jį mokymuose.

Nakvynių jaunimo nakvynės namuose paklausa didelė, ypač vasaros atostogų metu. Tai taip pat taikoma Šlėzvigui-Holšteinui, kur šiuo metu veikia 34 iš 36 jaunimo nakvynės namų. Palyginti su kitais regionais, Šlėzvigo-Holšteino nakvynės namuose mažėja nakvynių skaičius, tačiau jie vis dar yra populiari vieta, kur lankosi mokyklos klasės, muzikos ir seminarų grupės bei šeimos. Tagesschau ataskaitose.

Žvilgsnis į priekį

Schossow vis dar mato daug potencialo Westensee jaunimo nakvynės namuose, ypač tikslinėje konferencijų ir mokymo kursų grupėje. Todėl jis aktyviai ieško papildomų darbuotojų virtuvei. Tai ne tik suteikia naujiems svečiams patrauklių įspūdžių, bet ir sukuria darbo vietų regione. „Noriu, kad svečiai jaustųsi patogiai ir norėtų sugrįžti“, – toks jo šūkis. Pagrindinis dėmesys ir toliau turėtų būti skiriamas gamtos ir bendruomenės ryšiui.

Apibendrinant galima teigti, kad Westensee jaunimo nakvynės namai žvelgia į įdomią ateitį su Ole Schossow prie vairo. Nakvynės namai su spalvingu pasiteisinusios koncepcijos ir naujų idėjų deriniu yra pasirengę patenkinti tendenciją, kad Šlėzvige-Holšteine ​​daugės nakvynių. Artimiausi mėnesiai parodys, kaip naujus požiūrius priims svečiai – nekantriai laukiame, kaip viskas klostysis.