Nový vietor v mládežníckom hosteli Westensee: Ole Schossow preberá vládu!

Nový vietor v mládežníckom hosteli Westensee: Ole Schossow preberá vládu!

Mládežnícka ubytovňa Westensee sa nadýchne čerstvého vzduchu: pred niekoľkými týždňami Ole Schossow prevzal vedenie od Daniely Weigel, ktorá bola za dom zodpovedná impozantných 24 rokov. Schossow, ktorý vyrastal v Melsdorfe a ako dieťa zakúsil čaro tohto prírodného hostela, prináša pokoj a silnú ochotu zmeniť sa s cieľom nastaviť nové akcenty. „Chcem sa držať toho, čo je odskúšané a testované, ale zároveň dať nový impulz, najmä vo vonkajších priestoroch,“ zdôrazňuje 42-ročný pretekár. Chce tak rozšíriť cieľové skupiny a urobiť hostel obzvlášť atraktívnym pre seminárne skupiny a konferencie, ako uvádza [KN Online](https://www.kn-online.de/lokales/rendsburg-eckernfoerde/jugendherberge-westensee-neuer-chef-will-mehr-gaeste-gewinnen-7C46KEGPOFML.

Veľmi obľúbený je mládežnícky hostel Westensee, ktorý má v súčasnosti 138 lôžok a 38 izieb. Každý rok hostel privíta okolo 5 000 hostí, a tak generuje približne 13 000 prenocovaní. Tento rok má hostel obzvlášť dobrú obsadenosť od mája do jesene. V roku 2023 bolo v Šlezvicku-Holštajnsku zaznamenaných 1,064 milióna prenocovaní, čo je najlepší rok od roku 2017. Schossow vidí budúcnosť optimisticky a očakáva, že situácia v rezerváciách zostane stabilná aj v roku 2024 a že by bolo možné dosiahnuť viac ako milión prenocovaní Jugendherberge.de.

Nové nápady a výzvy

Ole Schossow má bohaté skúsenosti v gastronomickom priemysle. Po kulinárskom školení v Antikhof Bissee získal skúsenosti v rôznych oblastiach, od reštaurácií a hotelov až po centrá dennej starostlivosti a opatrovateľské zariadenia. Naposledy pracoval ako prevádzkový manažér jedálne v Kiel State House. „V mládežníckej ubytovni je pre mňa dôležité dať do popredia sociálnu zložku,“ hovorí Schossow. Podporuje ho v tom Petra Behrendová, ktorá dlhé roky pracovala ako asistentka vedenia ubytovne a podporuje ho v tréningu.

Dopyt po nocľahoch v mládežníckych ubytovniach je vysoký najmä počas letných prázdnin. Platí to aj pre Šlezvicko-Holštajnsko, kde je v súčasnosti otvorených 34 z 36 mládežníckych ubytovní. V porovnaní s inými regiónmi zaznamenávajú hostely v Šlezvicku-Holštajnsku pokles počtu prenocovaní, no stále sú obľúbenou destináciou školských tried, hudobných a seminárnych skupín a rodín, keďže Informuje o tom Tagesschau.

Pohľad dopredu

Schossow stále vidí v mládežníckej ubytovni Westensee veľký potenciál, najmä v cieľovej skupine konferencií a školení. Aktívne preto hľadá ďalších zamestnancov do kuchyne. To nielen ponúka novým hosťom príťažlivý zážitok, ale vytvára aj pracovné miesta v regióne. „Chcem, aby sa hostia cítili pohodlne a chceli sa vracať,“ je jeho motto. Spojenie medzi prírodou a komunitou by malo byť naďalej stredobodom záujmu.

Na záver možno povedať, že mládežnícka ubytovňa Westensee sa pozerá smerom k vzrušujúcej budúcnosti s Olem Schossowom na čele. Vďaka pestrej zmesi osvedčeného konceptu a sviežich nápadov je hostel pripravený čeliť trendu zvyšovania počtu prenocovaní v Šlezvicku-Holštajnsku. Najbližšie mesiace ukážu, ako nové prístupy prijmú hostia – tešíme sa, ako sa všetko vyvinie.