Nuove delizie ad Augusta: la cucina balcanica e i food truck conquistano la città!

Nuove delizie ad Augusta: la cucina balcanica e i food truck conquistano la città!

Ad Augusta stanno accadendo molte cose nel settore culinario! Due entusiasmanti ristoranti hanno recentemente aperto le loro porte e offrono una vasta gamma di delizie culinarie. Il Ristorante da Tiffany è una nuova attrazione nel quartiere di Göggingen, che ha trovato casa nei locali dell'ex Café Schweiger, che è parte integrante della città dal 1951. Le padrone di casa, una dinastia madre-figlia, viziano gli ospiti con una selezione di prelibatezze serbo-croate e classiche specialità bavaresi. Il menu spazia dall'Allgäuer Schnitzel allo Schwabentopf e offre qualcosa per tutti i gusti. Gli arredi con incisioni storiche che mostrano le piazze di Augusta creano un'atmosfera familiare. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00, la cucina calda è operativa dalle 11:00 alle 14:00. e dalle 17:00 alle 21:00 La domenica è un giorno di riposo, quindi fate attenzione!

Il 4 luglio ha aperto i battenti un'altra esperienza culinaria: il Post Bar & Grill, il nuovo locale nato dai gestori del famoso pub irlandese Flannigan's Post. Si trova direttamente presso il poligono di tiro del Wittelsbacher Park e serve un delizioso mix di cucina texana e bavarese. Qui gli ospiti possono aspettarsi prelibatezze come anelli di cipolla, sottaceti fritti, ali di pollo, cotoletta, spaetzle al formaggio e pollo fritto. Gli arredi rustici e non convenzionali, impreziositi da corna di cervo e vecchie ruote di carri, creano un'atmosfera unica. Gli orari di apertura sono dal martedì al giovedì dalle 17:00 alle 17:00. alle 23:00, venerdì dalle 14:00 alle 23:00 alle 23:00 e nei fine settimana dalle 11:00 alle 23:00.

Cucina balcanica per strada

La cucina balcanica non trova il suo posto solo nei nuovi ristoranti; Un food truck arricchisce anche l'offerta culinaria di Augusta. La Balkan Kitchen, gestita da Dario e Tobi, offre un'esperienza speciale di street food nel centro della città. La missione dei due proprietari è quella di perfezionare i classici piatti dello street food con ricette autentiche della regione dei Balcani. Le voci di menu più popolari includono i famosi hamburger e patate Cevapcici con salsa fatta in casa e ajvar. Per loro la qualità è molto importante: gli ingredienti provengono da macellai, panettieri e fruttivendoli regionali. Sebbene i mercati dello street food siano sospesi a causa della situazione Corona, il food truck è presente nella sede Gaswerk in August-Wessels-Straße 30 dal lunedì al giovedì dalle 11:00 alle 14:00. e offre anche preordini telefonici in modo che le prelibatezze possano essere facilmente preparate da asporto.

Uno sguardo al futuro

Ma non tutto è chiaro nel panorama gastronomico di Augusta: la possibile apertura della catena di fast food Crusty Slices sta creando confusione. Un post su TikTok suggeriva che fosse prevista una nuova sede ad Augusta, ma è stata rimossa poco dopo. L'azienda è rimasta in silenzio in risposta alle richieste, lasciando perplessi molti clienti curiosi. Per chi ama i cornetti, sia dolci che salati, l'attesa resta entusiasmante.

Un'altra novità in città è la chiusura della filiale del Mare del Nord presso il mercato cittadino di Augusta, che ora si concentra sulla sede nella City-Galerie. Resta da vedere come si svilupperà il panorama culinario di Augusta, ma una cosa è certa: la città ha in serbo molte sorprese!

Per maggiori informazioni sui singoli ristoranti vi consigliamo di dare un'occhiata al sito Augsburger Allgemeine, Consiglio da esperto Augusta E Alla cantina dell'orso.