Suche
Mein Konto
Naujas atidarymas Rosenheime: Lychees im Hammerwirt pristato sintezės virtuvę!
Rozenheimo restoranas „Hammerwirt“ gruodį atsidarys naujai valdomas, o jo virtuvės patiekalai bus bavariški ir vietnamietiški.
Naujas atidarymas Rosenheime: Lychees im Hammerwirt pristato sintezės virtuvę!
Beveik trejus metus tuščias Rosenheime esantis „Hammerwirt“ įgauna gaivaus oro gurkšnį: gruodžio pradžioje jame savo naują restoraną atidarys restoranėlis Thanh Van Beck. „Lychees im Hammerwirt“ pavadinimu siūloma įdomi sintezės virtuvė, kurioje dera Bavarijos ir vietnamietiški patiekalai. Tai ne tik papildo Rosenheimą dar vienu restoranu, bet ir suteikia pirmąją mieste vietnamiečių pristatymo paslaugą, kurią palaiko bendradarbiavimas su BMW Unterberger ir trimis naujais elektromobiliais. Charivari radijas praneša, kad Thanh Van Beck jau vadovauja vietnamiečių restoranui „Lychees“ Gillitzerblock mieste, kuris sėkmingai atidarytas 2024 m. kovo mėn.
Naujoji nuomininkė atsinešė 15 metų patirtį maitinimo srityje, įskaitant kurį laiką vadovavimą tarptautiniam restoranui Miunchene. Jos komanda jai labai svarbi, nes kartu jie įveiks iššūkius, susijusius su naujo restorano atidarymu. Pokalbyje ji pabrėžia: „Naujojo restorano sėkmė labai priklauso nuo mano komandos“.
Šiuolaikinis pertvarkymas ir kulinarinė įvairovė
Ypač vertas dėmesio savininkų atliktas platus „Hammerwirt“ atnaujinimas. Jie visiškai išdarinėja ir modernizavo pastatą, įskaitant naują grindų šildymą ir modernią baro sistemą. Savininko atstovas Arno Mühlhausen vertina gerus santykius ir draugystę su Thanh Van Beck, kurie buvo akivaizdūs jau modernizavimo etape. Naujajame restorane daugiausia dėmesio bus skiriama tiek Bavarijos klasikai, tiek vietnamietiškiems skanėstams, kuriuos sukūrė Thanh Van Beck. Rosenheimas 24 pabrėžia, kad didžiausias dėmesys turėtų būti skiriamas keptai kiaulienai „Hammerwirt“.
Kita svarbi tema, apie kurią buvo kalbama kalbant apie naująjį restoraną, – automobilių statymo problemos miesto centre, kurios dažniausiai iškyla atsiimant maistą. Thanh Van Beck yra pasiryžusi rasti sprendimus šiems iššūkiams ir užtikrinti sklandžią patirtį savo svečiams.
Teikdama pristatymo paslaugą, Thanh Van Beck planuoja naudoti aplinkai nekenksmingas bambuko pakuotes, kurios atitinka tvarumo tendenciją. „Lychees im Hammerwirt“ atidarymo galima su nekantrumu laukti, o svečių laukimas jau didelis.