Noul restaurant Heimatblick” se deschide în Fulda-Horas – plăcere pură!

Noul restaurant Heimatblick” se deschide în Fulda-Horas – plăcere pură!

Industria de catering din Fulda-Horas a cunoscut recent o creștere: restaurantul „Heimatblick” s-a deschis weekendul trecut, după luni de lucrări de construcție. Cei doi operatori, Butrint Nivokazi și Rafael Ikonomi, care au lucrat anterior în „Baroque Bar” și restaurantul „Nest”, și-au realizat viziunea unui restaurant primitor în fostele camere ale restaurantului „Dimitra”. Acum își aduc prietenia și pasiunea împărtășită pentru gastronomie în farfuria invitaților.

Conceptul „Heimatblick” se concentrează în primul rând pe mâncăruri germane cu o notă de influență mediteraneană. Sub conducerea bucătarului Ikonomi, care și-a finalizat pregătirea culinară în Albania, oaspeții pot aștepta cu nerăbdare delicatese cu picioarele pe pământ, cum ar fi tarte flambée, șnițel, păstrăv Rhön și spaetzle cu brânză. Cei doi prieteni acordă o mare importanță unei atmosfere familiare și își doresc ca oaspeții lor să se simtă confortabil chiar și după muncă în timpul săptămânii.

Un loc confortabil pentru a zabovi

Restaurantul oferă spațiu pentru aproximativ 100 de persoane în sala de mese și încă 80 de locuri în grădina de bere. Grădina de bere, care vă invită să zăboviți vara, face parte din planurile pe termen lung, care includ și evenimente și o mică piață de Crăciun. Acum că restaurantul este deschis, programul actual de deschidere va fi inițial limitat la operațiunile de seară, dar programul de deschidere este planificat să fie extins încă din septembrie.

Pe lângă afacerea cu restaurante, Nivokazi are planuri mari pentru un hotel însoțitor, care este programat să se deschidă în septembrie. Cu 15 camere de oaspeți, inclusiv patru apartamente numite după cartierele Fulda, hotelul își propune să ofere oaspeților un magazin unic cuprinzător pentru cazare și luat masa. Camerele sunt mobilate în stilul caracteristic Fulda.

Influențat regional și ieftin

Restaurantul „Heimatblick” este descris de operatori ca o combinație de bucătărie germană de casă și un loc pentru întâlniri sociale, care ar trebui să fie foarte popular în rândul populației locale. Cu prețuri considerate moderate, operatorii vor să atragă un public larg. Mâncărurile variază ca preț de la $$ la $$$ și sunt destinate atât familiilor, cât și oaspeților care caută o masă ieftină, dar gustoasă.

Restaurantul este deja listat în diverse categorii pe platforme precum Tripadvisor, ceea ce îmbogățește scena locală a Fuldei. Odată cu deschiderea „Heimatblick”, Nivokazi și Ikonomi oferă un exemplu pentru gastronomia regională și diversitatea culinară în Fulda. Ziarul Fulda şi Știrile din Hesse de Est Raportul despre această nouă deschidere interesantă și anticiparea pentru viitorul hotel este, de asemenea, împărtășit.

Echipa din spatele „Heimatblick” a demonstrat un bun talent pentru a combina gustul și atmosfera. Suntem încântați să vedem ce ne rezervă viitorul acestui restaurant fermecător!