Suche
اكتشاف نادر في أقدم مطعم Aurichs: Shakshuka متحمس!
اكتشف مطعم Aurich الشهير "Zur Börse" ، الذي يلهم Shakshuka وعصير الليمون محلي الصنع.
اكتشاف نادر في أقدم مطعم Aurichs: Shakshuka متحمس!
زيارة إلى مطعم "Zur Börse" في Aurich ، ساكسونيا السفلى ، لم تنتج الأطباق الشهية فحسب ، بل وضعت أيضًا اكتشافًا خاصًا في دائرة الضوء. كان مراسل Ostsee-Zeitung (OZ) مع زميل في هذا المطعم الساحر في Burgstrasse ، والذي يحظى بشعبية كبيرة في منطقة المشاة المزدحمة في الطقس الجيد. تبرز محكمة شاكشوكا على وجه الخصوص في القائمة ، وهي شهية شرقية تتمتع بوجود نادر في المطاعم الألمانية.
مع فئة أسعار تبلغ 9.50 يورو لشاكشوكا و 4.50 يورو لليمون الزنجبيل محلي الصنع ، قرر زميله القيام بهذا المزيج. كان الحكم إيجابيًا للغاية: احتفظت شاكشوكا بترقب الزميل وألهمها بشكل ملحوظ. كما تم أخذ المراسل ، الذي عادة ما يكون من الصعب إرضاءه مع صلصات الطماطم ، مع المحكمة. أقنعتهم النكهات القوية وقدمت المحكمة نفسها باعتبارها تسليط الضوء الحقيقي في القائمة.
أعمال المرأة في المطعم
كما لم يفوت الصحفيون جبنة الماعز المشوية مع التين وعسل الزعتر وخيبة الفرن. لم يكن هذا سخيًا بأي حال من الأحوال من حيث التزويد ، لكنه تم تنسيقه تمامًا مع التين الحلو والعسل. وأضاف سعر الحزمة الإجمالية المصنوعة من جبنة الماعز و spritzer الكرز ما يصل إلى 16.50 يورو. بالإضافة إلى الأطباق الرائعة ، برز عصير الليمون محلي الصنع كشرب خاص ، وهو مشروب منعش يتمتع بميزة واضحة في موسم دافئ.
تشير تجارب الصحفيين إلى أن المطبخ الألماني ، الذي يقدم بالفعل مجموعة متنوعة رائعة من الأطباق الإقليمية والوطنية ، يمكن توسيعها بسرور مع أطباق غير عادية مثل شاكشوكا. كما هو معروف جيدًا ، فإن المطبخ الألماني غني بالخبز والسلع المخبوزة ، حيث يعتبر المملح أكثر تخصص الخبز المعروف. تلعب مكونات مثل النقانق والجبن دورًا رئيسيًا في ثقافة الأكل الألمانية ، والتي تنعكس في أطباق المطاعم ، والتي تتميز بتنوعها وجودتها.
اكتشاف غير متوقع
لكن الأشياء المثيرة لم تحدث على لوحات المراسلين فقط: فقد اكتشف الغواصون اكتشافًا رائعًا في بحيرة سالزجيتر للاستحمام. وعثروا على ناب محفوظ بالكامل لماموث صوفي، يقدر عمره بما بين 10 آلاف إلى 110 آلاف سنة. قطعة مذهلة من التاريخ تؤكد مدى الأكاذيب المجهولة التي لا تزال مخبأة أمام أعيننا.
تثبت التجارب في "Zur Börse" والاكتشافات غير العادية في المنطقة: هناك دائمًا شيء لاكتشافه في Aurich ، سواء كان ذلك طبقًا لذيذًا أو بقايا كبيرة من الماضي. لذا فإن الزيارة تستحق كل هذا العناء!