Suche
Mein Konto
Rets atradums Oriha vecākajā restorānā: Shakshuka iedvesmo!
Atklājiet populāro Orihes restorānu “Zur Börse”, kas priecē ar Shakshuka un mājās gatavotu limonādi.
Rets atradums Oriha vecākajā restorānā: Shakshuka iedvesmo!
Restorāna “Zur Börse” apmeklējums Orihā, Lejassaksijā, radīja ne tikai kulinārijas gardumus, bet arī izvirzīja uzmanības centrā kādu īpašu atradumu. Žurnālists no Ostsee-Zeitung (OZ) un kolēģis atradās šajā burvīgajā Burgstrasse restorānā, kas labi laikapstākļos ir ļoti populārs rosīgajā gājēju zonā. Ēdienkartē īpaši izceļas Shakshuka, austrumu delikatese, kas vācu restorānos sastopama reti.
Ar cenu kategoriju 9,50 eiro par Shakshuka un 4,50 eiro par paštaisītu ingvera-laima limonādi, reportiera kolēģis izšķīrās par šo kombināciju. Spriedums bija ārkārtīgi pozitīvs: Šakšuka izturēja kolēģes gaidas un atstāja viņu manāmi iespaidu. Arī reportieri, kurš parasti ir izvēlīgs tomātu mērcēm, ēdiens bija pārsteigts. Spēcīgās garšas uzvarēja viņus, un ēdiens sevi parādīja kā īstu ēdienkartes izcilību.
Sieviešu bizness restorānā
Žurnālistiem garām neizpalika arī grilētais kazas siers ar vīģēm, timiāna medus un bagete. Tas nekādā ziņā nebija dāsns porciju ziņā, taču lieliski saskanēja ar saldajām vīģēm un medu. Cena par visu kazas siera iepakojumu un ķiršu špakteli kopā sastādīja 16,50 eiro. Līdzās lieliskajiem ēdieniem kā īpašs akcents izcēlās paštaisītā limonāde, atsvaidzinošs dzēriens, kam siltajā sezonā ir izteikta priekšrocība.
Reportieru pieredze liecina, ka vācu virtuvi, kas jau tagad piedāvā iespaidīgu reģionālo un nacionālo ēdienu daudzveidību, var patīkami papildināt ar tādiem neparastiem ēdieniem kā Shakshuka. Ir zināms, ka vācu virtuve ir bagāta ar maizi un konditorejas izstrādājumiem, un kliņģeris ir vispazīstamākā maizes specialitāte. Tādām sastāvdaļām kā desa un siers ir centrālā loma arī vācu ēšanas kultūrā, kas atspoguļojas restorāna ēdienos, kurus raksturo to daudzveidība un kvalitāte.
Negaidīts atradums
Taču aizraujošas lietas nenotika tikai uz žurnālistu šķīvjiem: ūdenslīdēji Zalcgitera peldezerā veica ievērojamu atradumu. Viņi sastapās ar pilnībā saglabājušos vilnas mamuta ilkni, kura vecums tiek lēsts no 10 000 līdz 110 000 gadiem. Iespaidīgs vēstures gabals, kas uzsver, cik daudz nezināma slēpjas mūsu acu priekšā.
Pieredze “Zur Börse” un neparastie atradumi reģionā pierāda, ka Orihā vienmēr ir ko atklāt, vai tas būtu garšīgs ēdiens vai svarīga pagātnes relikvija. Apmeklējums ir divreiz vērts!