Rzadkie znalezisko w najstarszej restauracji Aurichs: Shakshuka entuzjastyczne!

Rzadkie znalezisko w najstarszej restauracji Aurichs: Shakshuka entuzjastyczne!

Wizyta w restauracji „Zur Börse” w Aurich w Dolnej Saksonii nie tylko zaowocowała kulinarnymi rozkoszami, ale także zwróciła uwagę na szczególne znalezisko. Reporter „Ostsee-Zeitung” (OZ) wraz z kolegą był w tej uroczej restauracji przy Burgstrasse, która przy dobrej pogodzie jest bardzo popularna w ruchliwym deptaku. W menu wyróżnia się Shakshuka, orientalny przysmak, który jest rzadko spotykany w niemieckich restauracjach.

Przy kategorii cenowej wynoszącej 9,50 euro za Shakshukę i 4,50 euro za domową lemoniadę imbirowo-limonkową, koleżanka reportera zdecydowała się na to połączenie. Werdykt był wyjątkowo pozytywny: Shakshuka sprostała oczekiwaniom koleżanki i wyraźnie jej zaimponowała. Reporter, który zwykle jest wybredny w kwestii sosów pomidorowych, również był pod wrażeniem dania. Mocne smaki ich przekonały, a danie okazało się prawdziwą atrakcją menu.

Biznes kobiet w restauracji

Reporterzy również nie przegapili grillowanego koziego sera z figiami, miodem tymiankiem i bagietką. Nie było to w żadnym wypadku hojne pod względem porcji, ale idealnie zharmonizowało się ze słodkimi figami i miodem. Cena ogólnego pakietu wykonanego z koziego sera i wiśniowego Spritzera zgromadziła się do 16,50 euro. Oprócz wielkich potraw, domowa lemoniada wyróżniała się jako specjalna atrakcja, orzeźwiający napój, który cieszy się wyraźną przewagą w ciepłym sezonie.

Doświadczenia reporterów sugerują, że kuchnia niemiecka, która już oferuje imponującą różnorodność potraw regionalnych i krajowych, można przyjemnie rozszerzyć o tak niezwykłe potrawy, jak Shakshuka. Jak dobrze wiadomo, kuchnia niemiecka jest bogata w chleb i wypieki, z preclem uważanym za najbardziej znaną specjalność chleba. Składniki, takie jak kiełbasa i ser, również odgrywają kluczową rolę w niemieckiej kulturze żywieniowej, która znajduje odzwierciedlenie w potrawach restauracji, które charakteryzują się ich różnorodnością i jakością.

Nieoczekiwane znalezisko

Ekscytujące nie tylko wydarzyły się na tablicach reporterów: nurkowie stworzyli niezwykłe znalezisko w jeziorze Salzgitter Bathing. Spotkali w pełni zachowane kły wełnianych włosów, których wiek szacuje się na od 10 000 do 110 000 lat. Spektakularny kawałek historii, który podkreśla, jak nieznane to, co jest ukryte przed naszymi oczami.

Doświadczenia w „Zur Börse” i niezwykłe znaleziska w regionie dowodzą: zawsze jest coś do odkrycia w Aurich, czy to pyszne danie, czy znacząca relikwia z przeszłości. Więc wizyta jest tego warta dwa razy!