Förvirring om betesmjölk: Glada kor eller bara ett marknadsföringsknep?

Förvirring om betesmjölk: Glada kor eller bara ett marknadsföringsknep?

På hyllorna i stormarknaderna i Köln kan konsumenterna ofta tappa kollen när det kommer till de olika mjölkproduktnamnen. Termen "betesmjölk" ger intrycket av att korna gärna betar på frodiga ängar, men bilden är bedräglig. Hur Merkurius rapporterat är "betesmjölk" inte skyddat enligt livsmedelslagstiftningen. Det gör att det inte finns några tydliga riktlinjer för hur länge kor faktiskt måste vara på bete för att få bära detta namn. Medan en domstolsbeslut från 2017 slog fast att kor ska stå ute i flera timmar minst 120 dagar om året, är vardagen ofta väldigt annorlunda. I ett värsta scenario uppskattar man att kor inte kan beta upp till 245 dagar om året och förhållandena under denna tid är ofta allt annat än transparenta.

Förvirringen kring sådana termer bör inte underskattas. Konsumentförespråkare rekommenderar att man koncentrerar sig på bättre skyddade mjölketiketter. Särskilt anmärkningsvärt är märkningen ”Pro Weideland” som ställer höga krav: Här ska kor ha 2 000 kvadratmeter utrymme per djur, inte vara bundna och få GMO-fritt foder. Märkningen "För mer djurskydd" är också värd att titta närmare på, eftersom den föreskriver bete från april till oktober i minst sex timmar per dag och ger bevis på tillräckligt med utrymme.

En titt på ekologisk mjölk

Men även ekologisk mjölk kan inte automatiskt likställas med gräsmatad mjölk. Enligt EU:s regelverk räcker det att kor har tillgång till ett öppet område, vilket inte nödvändigtvis betyder ängar. Från 2026 planerar EU att skärpa regelverket. Kor bör ha tillgång till betesmark mellan april och november, beroende på vädret. Sådana förändringar kan vara problematiska för ett stort antal jordbrukare, särskilt de vars stall byggdes enligt befintliga specifikationer, och kan direkt skapa ekonomisk press.

Utmaningarna för bönderna

Med tanke på de förestående reglerna kommer många bönder nu att behöva tänka om sina produktionsmetoder. Hur Website.com Som nämnts är tydlig och transparent kommunicerad information om livsmedels ursprung och lagringsförhållanden av stor betydelse för konsumenterna. Men transparens krävs inte bara inom livsmedelssektorn: tydlig information är också avgörande vid drift av webbplatser. Domäner, hosting och design utgör en betydande del av kostnaderna, vilket gäller företag som till exempel mejeriindustrin. En professionell onlinenärvaro kan inte bara inspirera till förtroende, utan också bidra till att öka försäljningen genom att tydligt kommunicera produkterna som erbjuds.

Så vi kan se fram emot några förändringar i dryckes- och livsmedelsindustrin som inte bara kommer att underblåsa debatten om djurskydd, utan också väcker frågor om konsumentskydd och transparens i den digitala världen. Håll ögonen öppna för att lära dig mer om utvecklingen i din region!