Fresh & Healthy atidaro naują restoraną Green Village Tryre!

Fresh & Healthy atidaro naują restoraną Green Village Tryre!

Tryre kažkas vyksta, ir ne tik senamiestyje! Silvia Farzam, jos vyras Farridonas ir svainis Farhadas vėl atidarė savo restoraną „Fresh & Healthy“ Gartenfeldo rajone. 2023 metų pradžioje sėkmingai persikėlus iš Trier-West į buvusią kavinę Momo, parduotuvė dabar spindi gaiviu blizgesiu. Į renovaciją buvo investuota apie 100 000 eurų, o tai tikrai buvo verta. Tačiau kitas kraustymasis jau neišvengiamas, nes nuomos sutartis netrukus bus baigta, nes pastatą įsigijo „Sparkasse Trier“, planuojanti jame naują filialą.

Tačiau nesijaudinkite, Farzamų šeima yra prisitaikanti ir jau rado naują vietą Mariahofe. Netrukus čia duris atvers „Fresh & Healthy“, o nuomos sutartis jau pasirašyta. Nors tiksli persikėlimo data vis dar sklando ore, laukimas jau jaučiamas.

Naujas projektas: „Žalias kaimas“

Bet to neužtenka! „Farzams“ taip pat planuoja atidaryti kitą užkandinę „Green Village“. Jį rasite 8–9 važiuojamojoje dalyje toje vietoje, kur anksčiau buvo restoranas „Lorenz Kitchen“. Warisas Farzamas, Farridono brolis, ir jų pusbrolis Mustafa Farzamas bus pagrindiniai naujojo restorano žaidėjai. Čia svečiai gali tikėtis skanių įvyniojimų, dubenėlių ir salotų – tiek mėsos mėgėjams, tiek veganams ir vegetarams. Planuojama, kad oficialus Green Village atidarymas įvyks rugpjūčio pradžioje, baigus renovaciją.

Svarbiausias akcentas bus senamiesčio šventės pop-up stendas, kuriame bus pristatomi nauji patiekalai. Ji veiks nuo penktadienio iki sekmadienio, nuo 12 val. iki 2 val. ryto. Tai suteikia lankytojams daug galimybių išbandyti gardžius kūrinius!

Afganistano skanėstai dėmesio centre

Kuo „Fresh & Healthy“ virtuvė tokia ypatinga? Afganistano virtuvė yra žinoma dėl savo prieskonių, mėsos ir šviežių daržovių. Klasikiniai patiekalai apima tokius patiekalus kaip „Pumpkin Afghan Style“, kuriame švelnus moliūgas patiekiamas su prieskoniais ir jogurtu, arba populiarioji „Qorma“ – skani sriuba iš avienos, pomidorų ir svogūnų. Aromatiniai ryžiai su razinomis ir riešutais „Qabili Pilau“ taip pat yra vienas iš skanėstų, kurie netrukus bus vaišinami „Žaliojo kaimelio“ svečiais.

Tiems, kurie mėgsta patys eiti į virtuvę, yra daugybė Afganistano virtuvės receptų, kuriuos galite išbandyti. Nuo ėrienos patiekalų iki įmantrių ryžių ruošinių ir pikantiškų kepinių – kiekvienas ras kažką.

Naujajame restorane taip pat bus įrengta tandūrinė krosnis šviežiai naan duonai ruošti ir grilis autentiškai afganistanietiškai keptai mėsai, kurie puikiai papildys kulinarinę patirtį.

Ateinantys mėnesiai Tryro žmonėms žada įdomią kulinarinę kelionę, o Farzamai tikrai turi gerą ranką savo gastronominiams nuotykiams!